(+84-274) 3790193

Thứ Hai - Thứ sáu 7:30 -17:00
Thứ bảy 7:30 -11:30
Chủ nhật - Ngày lễ nghỉ làm việc

HƯỚNG DẪN LÀM MÌ CĂN

23
Nov
2017
Đăng bởi Khắc Nguyên, DANH MỤC : HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH

Bước 1: - Đổ gói bột vào thau, cho từ từ 420 ml– 450 ml nước (khoảng 2 chén) vào trộn đều.

              - Dùng tay nhào cho đến khi khối bột đồng nhất (khoảng 5 phút), để yên 30 phút.

Bước 2: - Thêm nước vào ngập khối bột, nhồi từ từ cho đến khi nước bắt đầu đục và thay nước mới (thực hiện thao tác 2 lần đến 3 lần).

- Thêm vào khoảng 2 muỗng cà phê muối, cho nước vào rồi tiến hành rửa (làm tương tự 2 lần nhưng không thêm muối vào), bây giờ ta có được căn.

Bước 3: - Cho căn vào rổ, thêm vào khoảng 1 muỗng cà phê muối, trộn và để yên 45 phút.

- Có thể luộc hay chiên căn tươi để có được món ăn chay ngon theo ý muốn.

- Có thể tạo hình (quấn căn, gói căn, …) theo ý muốn.

Giới thiệu một số loại sản phẩm bột mì dùng làm mì căn:

                        

 

 

TIN LIÊN QUAN

Món ăn từ Phôi lúa mì là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, chúng tôi sẽ hướng ...

Đọc tiếp...

Thông tin đang cập nhật...
© 2015 Golden Wheat JSC. All Rights Reserved, Created by Net_Xua