(+84-274) 3790193

Thứ Hai - Thứ sáu 7:30 -17:00
Thứ bảy 7:30 -11:30
Chủ nhật - Ngày lễ nghỉ làm việc

CÁCH LÀM BÁNH BAO NGON VÀ THƠM NHẤT

23
Nov
2017
Đăng bởi Khac Nguyen, DANH MỤC : HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Bột bánh bao Tre Xanh : 500g  
  • Nước : 180ml-190ml
  • Men khô : 5g

Cách thực hiện:

  • Bước 1:  Cho gói men khô (có sẵn trong gói bột bánh bao Tre Xanh) vào 180ml đến 190ml nước (01 chén), hoà tan hoàn toàn.
  • Bước 2: Cho gói bột bánh bao Tre Xanh vào cối trộn, tiếp theo cho hỗn hợp men nước đã hoà tan ở bước 1 vào cối. Trộn bột trong 10 phút (nếu không có cối trộn thì nhào bột bằng tay từ 20 phút đến 25 phút).
  • Bước 3: Cán khối bột nhào từ 10 lần đến 15 lần tạo thành lá bột có độ dày từ 0,8cm đến 1cm. Có thể  cắt tạo hình (60g đến 70g/1 khối bột, tạo hình cua, tròn,...) và thêm nhân theo ý muốn . Dùng nylon hoặc vải phủ lên bánh vừa tạo hình. Ủ 40 phút đến 45 phút.


Bước 4:  Cho bánh vào nồi hấp, hấp trong 15 phút đến 20 phút.

 

TIN LIÊN QUAN

Món ăn từ Phôi lúa mì là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, chúng tôi sẽ hướng ...

Đọc tiếp...

Hướng dẫn làm món mì căn đơn giản mà lại thơm ngon dễ ăn cho bữa cơm chay thanh đạm.

Đọc tiếp...

© 2015 Golden Wheat JSC. All Rights Reserved, Created by Net_Xua